Letakkan adonan yang sudah dibentuk bulat dalam wadah yang sudah diolesi minyak sayur. Tutup dengan kain, diamkan hingga mengembang dua kali lipat.
Ada trik untuk membuat tekstur adonan Bakpao lembut sempurna, yaitu dengan memasukkan mentega putih setelah bahan-bahan lainnya sudah tercampur rata. Perhatikan cara mencampurkan air ke dalam adonan, masukkan air secara perlahan sedikit demi sedikit supaya pembentukan gluten sempurna dan adonan jadi tidak terlalu lembek.
- Panaskan kukusan, beri serbet di bagian tutup agar uap air tidak menetes. Masukkan adonan bakpao, kukus dengan api sedang di air yang sudah mendidih selama 10 menit
three) Setelah menjadi adonan setengah kalis (setelah adonan tercampur rata) masukkan margarin putih dan garam. Mixer lagi hingga kalis elastis. Jadi full waktu mixer dari mencampur terigu hingga menjadi adonan kalis elastis selama 22 menit.
Bagi adonan menjadi beberapa bagian, pipihkan tengahnya, masukan coklat batangan yang telah dipotong ke dalam adonan dan bentuk adonan sesuai selera
Bakpao, bicara tentang kue ini sebenarnya berasal dari orang china hongkong yang datang ke Indonesia. Resep kue bakpao kukus – Makanya namanya bakpao merupakan bahasa china yang memiliki arti daging yang dibungkus dengan tepung. Sebelum artikel ini dibahas, lebih dahulu disebuah Discussion board membahas tentang bakpao ini yaitu di forum ncc.
5. Kemudian ambil adonan bulatkan dan pipihkan, kasih topping dan bentuk sesuai selera. Lalu tata di kertas minyak dan letakkan di kukusan lakukan sampai habis.
Memasak adalah kegiatan yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan 2. Bakpao pao pao isi – simple yang baca disini maksimal, apa sajakah itu?
5) Sekarang kita cek ya apakah adonan sudah kalis dan elastis. Caranya ambil sejumput adonan kemudian tarik melebar hingga tipis dan transparan. Apabila adonan tidak mudah robek artinya adonan sudah kalis dan elastis.
Your browser isn’t supported anymore. Update it to obtain the most effective YouTube expertise and our most up-to-date attributes. Learn more
liemresep bakpao pontianakresep bakpao tintin raynerresep bakpao xanderskitchenresepi bakpao Depart a commentCancel Reply
Selanjutnya, silahkan tambahkan bahan kedua resep bakpao simple kedalam bahan yang tengah anda uleni. Aduk-aduk kembali sampai semua bahan ini tercampur dan teraduk secara merata hingga tercampur.
Sambil menunggu adonan mengembang, buat isian kacang, kemudian campur semua bahan isi aduk rata sisihkan
Kemudian, masukkan mentega dan garam mixer sampai Kalis,bulatkan dan diamkan 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat dari adonan asli.